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ナスの季節がやってきました


こちらも春の大嵐の影響で
すっかり定植が遅れてしまったもの。
ようやく実が付き始めました。




米ナス2013


米ナスと



翡翠ナス2013


翡翠ナスです。





先日早速この2種類の食べ比べをしました。
どちらも菜種油で焼いて塩コショウのみ。
米ナスはジューシー。
翡翠なすはとろりと濃厚な味。
どちらが好きか、人によって分かれます。


今はナスも色んな種類がありますよね。
色々と食べ比べてみると楽しいですよ♪
でも種類がありすぎて
おかずが全部ナスになっちゃいそうですね。(;´∀`)






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先日もお知らせしましたが
生食も出来るピクニックコーンの収穫予定が
いよいよ迫って来ています。
予定では来週あたりかなぁと思うのですが
あっという間においしい時期が終わってしまいます。
去年はあっという間に完売してしまいました。(笑)
生食でもおいしいし
加熱(レンジでチンでもOK)して冷やすと
もっと甘くなるという品種です。
実は小さめですが(一般的なコーンの2/3サイズ)
とてもみずみずしく甘くておいしいですよ。

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