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セルフィーユ(チャービル)


サフランライスにセルフィーユ。
相性バッチリです!
カレーにも合います。
目にも鮮やか~♪


カレーライス


セルフィーユ(チャービル)は
イタリアンパセリと同じくセリ科の仲間ですが
香りがまた違いますね。
イタリアンパセリの方が一般的なパセリと似た香りで
セルフィーユはセリに近い香りがします。
柔らかい部分の茎なら刻んで
シャキシャキと食べれちゃうのかなぁ。
意外と和食にも合いそうな気がしたのですがどうでしょう?


ところで
セルフィーユの花がとっても可愛いのを知っていますか?
小さな白いレースのような花なのですが
その花を使ってケーキのデコレーションをしたいなぁと
今から考えています。
私のイメージは真っ白のケーキに白いセルフィーユの花。
今年の娘の誕生日ケーキに作ることが出来るでしょうか?




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カレーの匂いに誘われて~♪
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カレー♪カレー♪カレー♪



コメント

No title

やっぱりサフランライスだとカレーが華やかですねw
緑がまた美しいw

花は見た事ありませんが、そんなにキレイなら、
ケーキのデコレーションも・・・♪♪
是非~作ってみてください!!
想像しただけでちょっとうっとりw
いつか・・・食べに行きたいーーーーーー!!

まゆちんへ

パエリアで使ったサフランが眠っていたことを思い出して
急遽サフランライスにしてみました。
普通のカレーがワンランクアップしたように見える不思議~。(笑)

花はとっても小さくて可愛いんです。
ケーキは一度試してみますね。
ホント!いつか北海道まで食べに来てくださーい♪

遅ればせながら。

カレー食べたくなってきた・・・w

最近mixiおろそかにしてたので
こちらにたどり着くのが今頃に(汗
でも楽しみがひとつ増えたわ~ 元気もらえるわ~♪
美味しいものがいっぱいだわ~ うふ。
このあいだは声かけてくれてありがとう。
またちょくちょくお邪魔しまっす!

うさ☆へ

わぉ~♪来てくれてありがとう!!
美味しいもの色々アップしていけるように頑張るよ。
いつでも覗きに来てね♪^^

この間は久しぶりにうさ☆とIM(メールに近い状態だったけどさ。爆)出来て嬉しかったよぉ。
また忘れた頃に声かけるからね~。にひひ♪

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