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豆苗のナムル


ナムルを作りました。


Rナムル


一番手前は豆苗です。
以前豆苗を料理した時、筋っぽくて噛み切りづらく
あんまり良いイメージがなくて手が出なくなっていたのです
久しぶりに食べた豆苗は柔らかく美味しかったー!
ちなみにこの豆苗は静岡産・村上農園さんのものでした。
栄養価も高いのでまた買ってこよう。






で、このナムルを使って昨日の夕食は


Rなんちゃって石焼きビピンパ


“ なんちゃって石焼きビビンバ ”
ホットプレートを使って皆で混ぜ混ぜしながら食べました。
ご飯は白米と玄米を混ぜて炊いたもの。
玄米が入るとご飯がパラッとするのでこういう料理や
チャーハンなどを作る時にピッタリ。
プチプチした食感が子ども達も大好きです。
白米3合に対して玄米2合をいつもの水加減で
炊飯器で白米を炊くように炊いていますよ♪






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是非覗いてみて下さいね。
先週はまるまるお仕事お休みで
私も農園の様子を全く知らず
「ほーほー。・・・えぇっ!!」
なーんて思いながら読みました。(笑)
今日は久しぶりの出勤日。
パプリカちゃんの様子を見てこようっと。



コメント

農園の様子

やっぱり雪とハウスが共存してた....。
想像してたけど、すごい!!

当然雪の中というか雪道をお出かけなんですよね。
お気をつけて。

アリスさんへ

すごいでしょ~。
深いところは足を踏み入れると腰まで雪に埋まっちゃうかも。(笑)
雪道の運転はだいぶ慣れましたが、油断は大敵ですね。
運転気を付けます!ご心配ありがとうございます。^^

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