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紫ミニ人参ジュースと風邪予防


紫人参のジュースを自宅でも作れないかと思って試行錯誤。
りんごアレルギーの娘も飲めるように
加えるフルーツをバナナにしてみました。
あとブルーベリーもね。


R紫ミニ人参とブルーベリー・バナナジュース



色はぎりぎりオッケーな感じ。
ちょっと間違うと汚い色になりそう。(汗)
レモン汁も入れて、紫ミニ人参の茹で汁も入れて、
きれいな色を目指したんだけどね。
味は美味しかったですよ。
人参が強く主張しないようにしました。
でも・・・やっぱりもう少し色を鮮やかにしたいなー。
リトルジュースバーさんの紫人参のジュースは
もっとキレイな色だったんだよねぇ。ぶつぶつ。




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急激にインフルエンザや風邪で休む子どもの話が
増えてきました。
母としては食事からも予防したいところ。
いつもより食費がかかるけれど、病院代や薬代を思えばね。
こっちにお金かけた方がいいさって自分に言い聞かせてます。(笑)



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