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寒くなればなるほど甘くなるミニ人参


ハウスの中には
ミニ人参が待機中。
気温が下がれば下がるほど
甘くなって美味しくなるのです。



ミニ人参 3色




でもいつまでも土の中に置いておくと
ミニがミニじゃなくなっちゃうので
順々に掘り起こしています。
これがね~
結構土が硬い上に
スコップの角度を少し間違えると
人参の先を切り落としてしまったり
傷つけてしまったり。
細いので乱暴に扱うとポキポキ折れたりもするので
力が必要でありながらも
優しく丁寧にやらなければならない仕事のひとつです。
外は雪で真白、マイナスの気温でも
この仕事をすればいい汗かきます!(笑)







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出荷の仕事の後は
もしかしたらこの仕事かも?
おなかにカイロを貼るのは
オーナーの指令を聞いてからにしようかな。(笑)



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