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花ズッキーニで蒸しシュウマイ風


気温の低かったオータムフェスト。
でも、悪いことばかりではありません。
暑い日に比べ、野菜の鮮度が保たれたので
最後まで良い状態で販売出来ました。


で、今回残念ながら売れ残ってしまった「花ズッキーニ」。
やはり家庭でお料理するという認知度は低く
お客様の手はなかなか伸びずに残ってしまいました。
収穫から2日。発泡の箱に入れたまま持ち運んだのですが
この気温の低さで冷蔵庫に入れずとも
良い状態が保たれていました。
そこで今日、我が家の夕飯の食材として頂いてしまいました♪
ヤッタッ!(嬉)



【花ズッキーニの蒸しシュウマイ風】

花ズッキーニの蒸しシュウマイ風



フリットも美味しいのですが
今回は蒸し料理にしてみました。
花の中に詰めた具材は
豚挽肉・椎茸・玉葱・株元の切り落としたズッキーニの実。
味付けは
オイスターソース・塩・醤油・砂糖・ごま油。
野菜はみじん切りにして
全部を混ぜ合わせて最後に片栗粉を加えました。
それを花の中に詰めて
蒸し器で約10分。
餃子のタレにラー油を落として
それを付けながら食べました。
辛子酢醤油でも美味しいと思います。



だいたいいつも無計画な私の夕食作り。
頭の中のイメージを膨らませながら
思いつくままで作るので当たり外れがあるのですが(笑)
当たった時の達成感はたまりません。
そう、今日はまさに「当たり~♪」



オータムフェストで花ズッキーニを買って下さった方は
どんな風にお料理されたのかなぁ?
どこかのブログで見つけられると嬉しいのだけれど。





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気温が低くなると
花が咲かなくなるので
もうこれが今年私の口に入る最後の花ズッキーニかなぁ?



コメント

お会いできて嬉しかったです!

寒い二日間、外での販売は大変だったですね!
皆様お疲れさまでした

これから旅行へ出かけるし
荷物持ち?の夫もいないし、で(笑)
せっかくの野菜も何一つ買えず
とっても残念です…(涙)

花ズッキーニ、なるほどそうかもしれませんね
でも、実は調理は簡単で、おいしいんだけどな…

ところで、ナガグツさんは前職何をされていたのでしょ?
堂々とされていたので、驚きました(笑)
おいしい野菜をつくっている
そういう自信やハートからくるものかも?
(私、実はハッとしました。笑)

ぽんぽこやまのたぬきちゃんへ

こちらこそ、お会い出来て嬉しかったです!
ズッキーニ片手に旅行・・・とはいきませんもんね~。(笑)
でも直に色んな野菜を見てもらえるだけで嬉しいので
来ていただけて良かったです♪
花ズッキーニ、やはり食べた事がないという方が多かったです。
ってか、見たのも初めて!って方も多くて。
そういうものって手が出ないのは仕方ないですよね。^^;

そんな堂々としていましたか?きゃー、恥ずかしい。
気が小さいのでホントは震えながらの販売だったのですが。
(あ、それは寒さで震えてただけか。爆)
過去に店頭販売の経験がいくつかあるのでそれなりに・・・だったかもしれませんが
もしかして押し売りっぽかったですか?
張り切りすぎちゃったかなー私。^^;ドキドキ。(笑)

花ズッキーニ

おはようございます!
最終日に初めてそちらのお店を見つけ
花ズッキーニ買ったものです!
そしてお写真も撮らせてもらいました
早速頂きました美味しかった~
もっと買えばよかったと後悔(T_T)
下手くそな写真ですがブログに載せましたので
是非遊びに来てくださいね♪

蒸し料理ね

思いつきませんでした。
このレシピを読みながら 味を想像していましたよ~~。
おいしそう。よーーし、来年だな。

No title

おいしそうですね。見た目もかわいい。
来年、絶対植えます。

かぼちゃの花でも、できるかな。

PUKAPUKAさんへ

花ズッキーニを購入下さった方ですねー!
美味しそうにお料理して下さってありがとうございます!
チーズのカリっと焼かれた焼き加減がサイコーですね。
私も次はあんな風に焼いてみます。
私達の野菜の行方を見せて頂けて本当に嬉しいです!
めちゃめちゃテンション上がりました。
本当にありがとうございます♪
PUKAPUKAさんのブログ、少し見せてもらっただけでも
私の興味のあることばかり!
これからさかのぼってゆっくり読ませて頂きますね♪

残念ながら今年度の野菜セットの販売は終了したのですが
また来年の春からスタート予定です。
その時は花ズッキーニも登場しますので、よろしければお問い合わせ下さいね。^^

アリスさんへ

中華風の味がとっても美味しかったですよ♪
片栗粉を加えたことで肉がパサつかなくてイイ感じでした。
是非お試しくださいね。

小豆さんへ

はい♪手前味噌ですがとても美味しかったデス!
自家菜園で採れ立て花ズッキーニで是非作ってみて下さいね。
早朝に収穫しないと花がしぼんでしまうので
早起き頑張って下さい。(笑)

かぼちゃの花、私は食べた事ないのですが
農園のおばあちゃんの話では、昔は食べたそうですよ♪
きっと同じように食べれるんじゃないかなー。^^

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