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カラフルなミニ人参


パープルとイエローのミニ人参です。


ミニ人参・パープル*イエロー



他のカラーに比べて
色のまわりの遅いパープルのミニ人参。
ようやく全体に色がまわってきました。
スティックのまま、生で食べるには固いのですが
加熱すると甘く香りの良い人参です。



ちなみに今夜のうちのメニューは
このパープルのミニ人参のスライスと
ズッキーニのスライスと
ミニ大根のスライスで
豚しゃぶ鍋でした。
初めは冷しゃぶにしようと思っていたのですが
そこは北海道。
夜はヒンヤリと涼しいので
温かい鍋をチョイス。
私達夫婦と中学生の娘との3人で
ズッキーニ(大サイズ)1本軽く食べられます。
ミニ人参も人参臭さが抜けてとっても食べやすくなりました。
疲れた胃にとっても優しく、でもボリュームもしっかりあって
満足の食卓となりました。






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ここ2日ほどブログ更新をさぼっていたにも関わらず
ランキングにクリックして下さった皆さん
ありがとうございます!(嬉)
もっともっと農園の様子や野菜の話、
野菜の調理法など
コツコツ紹介していきたいと思います。
どうぞこれからも応援よろしくお願いします。





コメント

お疲れさまです

毎日お疲れさまですm(__)m
ブログの更新がないので
少し心配していましたが
無理せず、ぼちぼちやってくださいね

毎日暑かったり、涼しかったりで
体調崩しやすいですよね

私も週末やっと、のんびりでき
野菜や果物たくさん食べて
エネルギーチャージしましたよ(^-^)v

ぽんぽこやまのたぬきさんへ

心配して下さってありがとうございます!
元気いっぱいですので大丈夫ですよ~♪

でもホント、暑かったり寒かったりには参りますよね。
末娘もちょっと咳をし始めたりして・・・
体調管理をしっかりしないと!と、ちょうど考えていたところです。
しっかり食べてしっかり寝るのが基本ですね。

そうそう、私もこの週末は久しぶりにゆっくりしました。
私のエネルギーチャージはv-275これでしたが。(笑)わはは♪

No title

はじめましてー。ゆてちゃんのところから遊びに来ました!そうしたら大好きなえさしさんのことがいっぱいあって、野菜のおいしい食べ方もいっぱいあってワクワクです。1週間に1度は江刺ストア通っているので、もしかしたら私野菜をいただいてるかもしれませんね。ズッキーニもちょっと苦手だったけどいろいろ挑戦してみます。

エビちゃん♪さんへ

初めまして!
来て下さってありがとうございます♪

えさしさんの常連のお客様なのですねー!
うちの農園のお野菜も食べて頂いているのかも。
(えさしさんで「芦別・佐野農園」と書いてもらってるのがうちの野菜です)
エビちゃん♪さんは野菜ソムリエさんなのですね!
私も色々と勉強になります。ブログゆっくり読ませて頂きますね。

野菜が大好きという方に私達の野菜を食べて頂くことが
私達の喜びです。
ズッキーニ以外にも色んな野菜を作っておりますので
これからもよろしくお願いします!

最後に・・・「エビちゃん♪さん」って呼び方も何なので
次からは「エビちゃん♪」と呼ばせて下さいね。^^

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