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誕生日の食卓


娘の誕生日のお祝いをしました。


14th Birthday


左上から
コンソメと生クリームのゼリーの上に
海老とズッキーニととびっこ、
そしてクラッシュしたコンソメのジュレ。

右上は主役からのリクエストのパエリア。

左下はセルフィーユとクリームチーズ・胡桃のディップ
野菜とクラッカーを添えて。

右下はスフレチーズケーキ・バースディバージョン。

後は写真にはないけれど
ロールキャベツを作りました。
おなかいーーっぱい。



久しぶりに1日中キッチンに立っていました。
ケーキも久しぶりだったのでドキドキしたけれど
初めてスフレチーズケーキの表面が
割れることなく成功しました!!
(こんなデコるんだったら割れても大丈夫だったけどね。笑)
農園の野菜のおかげで
イベント料理はいつも色鮮やかになります。
疲れたけど楽しかった~。



さぁ、次なるイベントは数日後。
我が家の次女と三女は3日違いの誕生日。
ケーキと料理、また頑張りますっ!!



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コメント

素敵です!

お料理ももちろん、とっても素敵ですが
お誕生日に心をこめて…というところが
すごくいいなぁと思います。

お嬢さんが大人になったとき
じわ~っと想い出されるんでしょうねぇ。

ナガグツさんのお料理、とってもきれいです!
いつもハッとし、勉強になりますよ~

No title

娘ちゃん、お誕生日おめでとう^^

産むのん、あと1か月ガマンしたらよかったのに~(笑)

そして、その場にいたかった私は・・・
3日後に、メリんちにいたりして??
(一人くらい増えても、誰も気づかんやろーーーw)

いぇいw

ぽんぽこやまのたぬきさんへ

誕生日って誰もが主役になれる日なので
そこだけは大事にしてあげたいなぁと
毎年こんな風にお祝いしています。
普段が雑な母親なのでここでポイントを稼いでるのかも?(笑)

私の料理はどこかで見たり食べたりしたものの真似ばかりです。
腕を上げる為にはもっともっと美味しいものを食べに行かなきゃな~と・・・
なーんて。ただの食いしん坊の戯言です。(笑)

COCOROへ

ありがとー♪

1ヶ月後??ん?北海道に来るとか?そういう意味じゃない???
(来るんやったら絶対連絡してや~♪)

1人でも2人でも増えても全然平気やで。
今から走れば間に合うかもよ???(爆)

No title

娘さんお誕生日おめでとうございます♪

そして、なんと美しいお料理☆
おしゃれなお店の写真のようv-10
お料理教室とかされないのですか??
そのような企画があったら是非参加したいです♪



えさしストアさんの、当日はりきってテレビの前にいたのに放送されず。。。
延期になったのは、放送15分後に知りましたw
ざんねんー

ゆてゆてさんへ

ありがとうございます♪^^
わぉ!なんだか褒められ過ぎて照れます~。(笑)
お料理教室だなんて!あったら私が習いたいくらいです。
人様に教えられるほどの腕もありませんしね。
でもいつか一緒にお料理を作る機会とかあると楽しいでしょうね~。

えさしさんの放送、見れなかったんですね~。残念でしたね。><
私は粘って粘って見ることができました!(思ったより放送時間が遅かったんです。)
ちらちらのうちの農園の野菜も映ったので嬉しくなっちゃいました。単純な思考回路です。(爆)

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